Суп-пюре из тыквы с креветками
Ингредиенты
300 г креветок, 300 г тыквы, 500 г картофеля, 200 г лука, 150 г корня сельдерея, 75 г моркови, 50 г укропа и петрушки, 100 мл сливок, 3 л куриного бульона, соль по вкусу
Способ приготовления
В кипящий куриный бульон положить нарезанные картофель и морковь, варить 5 минут. Добавить нарезанную тыкву и корень сельдерея, варить 5 минут. Добавить нарезанный лук, варить до готовности овощей, около 20 минут. Затем измельчить суп до однородности. Креветок нарезать, добавить в суп, довести до кипения и проварить 3 минуты.
При подаче добавить подогретые сливки и посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи, особенно приготовленные в отварном виде, рекомендуется подавать с каким-либо соусом. Соусы придают овощам приятный вкус.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке