Суп-пюре из тыквы с креветками
Ингредиенты
300 г креветок, 300 г тыквы, 500 г картофеля, 200 г лука, 150 г корня сельдерея, 75 г моркови, 50 г укропа и петрушки, 100 мл сливок, 3 л куриного бульона, соль по вкусу
Способ приготовления
В кипящий куриный бульон положить нарезанные картофель и морковь, варить 5 минут. Добавить нарезанную тыкву и корень сельдерея, варить 5 минут. Добавить нарезанный лук, варить до готовности овощей, около 20 минут. Затем измельчить суп до однородности. Креветок нарезать, добавить в суп, довести до кипения и проварить 3 минуты.
При подаче добавить подогретые сливки и посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Вареный цыпленок приобретает очень приятный вкус, если его варить, поместив в тушку полпучка зелени петрушки или головку лука.
Новые рецепты
Говядина в вине с грибами
Стейк Говядина, перец, Соль
(Сковородка)
Говядина с маринованными грибами Говядина, Маринованные грибы, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Соль
Мясо с шампиньонами
(В горшочке)
Суп с вином и ягодами
Фруктовый суп (2)
Тыквенный суп (4)
Суп с клубникой Овсяные хлопья, Клубника, Сахар, Молоко
Шоколадный суп Молоко, Сахар, Какао, Мука, Ванилин, Соль
Черничный суп (2)