Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром
Ингредиенты
500 г тыквы, 400 г картофеля, 100 г плавленого сыра, 100 г лука, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. сливочного масла, 1,5 л воды, 1 лавровый лист, 1/2 ч. л. молотой паприки, соль по вкусу
Способ приготовления
Нарезанные кубиками тыкву и картофель залить водой, варить 10–15 минут. В сковороде растопить сливочное масло, обжарить мелко нарезанные лук и чеснок, переложить их в кастрюлю, добавить паприку, черный перец, соль по вкусу, варить 3 минуты. Измельчить суп блендером или другим способом до однородности, добавить лавровый лист, нарезанный пластинками плавленый сыр и варить, перемешивая, до расплавления сыра. Готовому супу дать настояться 10 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Хрен хорош как приправа к любым салатам из сырых овощей.
Новые рецепты
Говядина в вине с грибами
Стейк Говядина, перец, Соль
(Сковородка)
Говядина с маринованными грибами Говядина, Маринованные грибы, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Соль
Мясо с шампиньонами
(В горшочке)
Суп с вином и ягодами
Фруктовый суп (2)
Тыквенный суп (4)
Суп с клубникой Овсяные хлопья, Клубника, Сахар, Молоко
Шоколадный суп Молоко, Сахар, Какао, Мука, Ванилин, Соль
Черничный суп (2)