Суп с молодыми кабачками
Ингредиенты
400 г молодых кабачков, 200 г мясного фарша, 100 г риса, 100 г лука, 75 г моркови, 100 г плавленого сыра, 2 ст. л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 30 г петрушки, 2 л воды, черный перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Нарезать лук и морковь, обжарить до мягкости на растительном масле в кастрюле. Добавить фарш, немного обжарить. Влить воду, довести до кипения и всыпать рис. Варить на среднем огне 10 минут. Кабачки и плавленый сыр нарезать, добавить в суп, варить еще 15 минут. Приправить измельченным чесноком, солью, перцем. Дать супу настояться 10 минут. Подавать, посыпав свежей зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы печете творожный торт или торт-мусс, то, вынув его из духовки, сразу же проведите ножом между тортом и бортиком противня, чтобы торт опал равномерно.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке