Гороховый суп постный

Ингредиенты

400 г сухого гороха, 300 г картофеля, 150 г моркови, 100 г лука, 3 зубчика чеснока, 2–3 ст. л. растительного масла, 2 л воды или овощного бульона, 2 лавровых листа, черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Горох замочить на 3–4 часа. Затем добавить воду или бульон, варить 40 минут. Обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить тертую морковь, тушить 10 минут. Картофель нарезать кубиками, положить в суп, варить 10 минут. Затем всыпать обжаренные овощи, черный перец, соль по вкусу, лавровый лист и чеснок. Варить до готовности.

Оставить отзыв

Баба "пуховая" (Духовка)

Баранина, запеченная с яйцом в горшочке (В горшочке)

Совет еще

• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут. • Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад. • Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.

Новые рецепты

Говядина в вине с грибами Стейк Говядина, перец, Соль (Сковородка) Говядина с маринованными грибами Говядина, Маринованные грибы, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Соль Мясо с шампиньонами (В горшочке) Суп с вином и ягодами Фруктовый суп (2) Тыквенный суп (4) Суп с клубникой Овсяные хлопья, Клубника, Сахар, Молоко Шоколадный суп Молоко, Сахар, Какао, Мука, Ванилин, Соль Черничный суп (2)