Суп с фрикадельками и горохом

Ингредиенты

400 г мяса, 70 г риса, 1 яйцо, 150 г гороха, 400 г картофеля, 100 г лука, 75 г моркови, 200 г помидоров, 2 ст. л. растительного масла, 2 л бульона, черный перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Горох предварительно отварить до готовности. Мясо пропустить через мясорубку. В фарш добавить яйцо, припущенный до полуготовности рис, соль, перец, тщательно перемешать и сформовать фрикадельки. Выложить их в кипящий бульон, добавить крупно нарезанный картофель, варить 15 минут. Затем добавить отваренный горох, пассерованные морковь, лук, помидоры, приправить солью и перцем, варить 5 минут.

Оставить отзыв

Салат из яиц (2)

Рагу из индейки (2)

Совет еще

Подсохший сыр станет снова мягким и свежим, если его ненадолго положить в молоко.

Новые рецепты

Говядина в вине с грибами Стейк Говядина, перец, Соль (Сковородка) Говядина с маринованными грибами Говядина, Маринованные грибы, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Соль Мясо с шампиньонами (В горшочке) Суп с вином и ягодами Фруктовый суп (2) Тыквенный суп (4) Суп с клубникой Овсяные хлопья, Клубника, Сахар, Молоко Шоколадный суп Молоко, Сахар, Какао, Мука, Ванилин, Соль Черничный суп (2)