Ассорти мясное (2)
Ингредиенты
- 75 г языка,
- 150 г курицы,
- по 75 г свинины и любительской колбасы,
- 50 г ветчины,
- 1 вареное яйцо,
- 2 помидора,
- 1 огурец,
- 75 г салата из капусты,
- 50 г чернослива,
- 75 г консервированного зеленого горошка,
- 50 г зеленого салата,
- 75 г соуса-хрена.
Способ приготовления
Отваренный говяжий язык, жареную свинину, колбасу и ветчину нарезать тонкими ломтиками, жареную курицу порубить на кусочки (25 г). Чернослив помыть горячей водой. Овощи нарезать ломтиками. Уложить все на блюдо, используя контрастные окраски. Украсить листьями салата, зеленым луком, петрушкой, черносливом, сбоку положить соус-хрен с уксусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо будет нежнее, если его за час до жарки смазать горчицей.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке