Сливовый пирог от "Нью-Йорк Таймс" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
170 г сахара, 2 яйца, 115 г сливочного масла, 120—140 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 10—12 слив
Для посыпки: 1—2 ч. л. сахара, 1 ч. л. корицы (или по вкусу), 1 ч. л. лимонного сока
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить муку с разрыхлителем, яйца. Размешать. Получится густое однородное тесто. Форму (диаметр 20—25 см) смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто и разровнять. Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Выложить половинки на тесто разрезом вверх. Полить лимонным соком, посыпать смесью сахара и корицы. Запекать в разогретой до 180 °С духовке около часа, сливы утонут в тесте. Готовность можно проверить шпажкой. Подавать теплым или охлажденным.
Оставить отзыв
Совет еще
В пересоленный бульон не добавляйте воду, лучше разбавить его мясной оттяжкой. При необходимости разбавляйте бульон только кипятком: холодная вода замедляет процесс кипения, ухудшает вкус.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке