Свиные ребрышки в гранатовом соусе (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 кг свиных ребрышек, 100 мл гранатового сока, 2 головки лука, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. молотого имбиря, соль, черный и красный перец

Способ приготовления

Ребрышки нарезать кусочками, посыпать имбирем, солью, черным и красным перцем. Добавить нарезанный кольцами лук, перемешать. Для маринада смешать гранатовый сок с медом, маслом, размешать. Залить маринадом ребра, оставить минимум на 2 часа. Разогреть духовку до 200 °С. Вместе с маринадом и луком выложить ребра рукав для запекания. Запекать 30 минут. Затем осторожно разрезать рукав и запекать до румяной корочки.

Оставить отзыв