Треска, припущенная с солеными огурцами
Ингредиенты
1 кг трески, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 соленых огурца, 1 головка репчатого лука, лавровый лист, молотый черный перец, соль
Способ приготовления
Филе трески нарезать порционными кусками, овощи – кружочками. Сложить в сотейник рыбу и овощи, добавить специи, соль, влить воду, чтобы она покрыла рыбу наполовину. Посуду плотно накрыть крышкой и тушить до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Во Франции подают на стол в высоких тарелках, в которых лежит, опираясь на стенку поджаренный хлеб или тост, к которому, в свою очередь, подают соус айоли или роули.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке