Мусс из кураги с печеньем (для детей)
Ингредиенты
2 печенья, 20 г кураги
Для сиропа: 1/2 стакана воды, 1 ст. л. сахара
Способ приготовления
Курагу залить холодной водой на 3 часа, затем тщательно промыть, положить в сотейник, влить немного горячей воды и прогреть под крышкой до мягкости. Когда курага станет достаточно мягкой, вынуть ее из воды и протереть через сито. Печенье истолочь в ступке в крошку. Из воды и сахара сварить сироп. Снять с огня, добавить измельченное печенье и пюре из кураги. Хорошо взбить венчиком до однородности. Разложить мусс в формочки и поставить в холодильник на 1 час.
Оставить отзыв
Совет еще
Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке