Запеканка творожная с морковью
Ингредиенты
- творог - 300 гр.
- яйцо - 2 шт.
- морковь отварная - 80 гр.
- масло сливочное - 20 гр.
- ванилин - на кончике ножа
- мёд - 20 гр.
- изюм без косточек - 15 гр.
- вода - 100 мл
- соль
Способ приготовления
Творог протереть через сито, добавить соль, ванилин, яйца, масло и перемешать. Морковь натереть на крупной тёрке и соединить с творогом. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке 10-12 минут. Подать с соусом.
Для соуса промытый изюм залить горячей водой, сварить до размягчения, протереть, довести до кипения, охладить и соединить с мёдом.
Оставить отзыв
Совет еще
Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.