Шоколадный пудинг
Ингредиенты
- 1 порция ванильного пудинга,
- 100 г черного шоколада (содержание какао 60—70 %),
- 150 мл сливок для взбивания (жирность 33—35 %)
Способ приготовления
Приготовить ванильный пудинг, как указано в инструкции на упаковке. Шоколад разломать на мелкие кусочки. В еще горячий ванильный пудинг всыпать шоколад и перемешать, чтобы он расплавился, а пудинг приобрел однородную консистенцию. Остудить, накрыв пудинг пищевой пленкой. Когда крем-пудинг достигнет комнатной температуры, разложить его в креманки. При подаче украсить взбитыми сливками.