Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
1 кг филе хека, сок 1 лимона, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. черного молотого перца, по 1/3 ч. л. острого перца и паприки
Способ приготовления
Лук нарезать полукольцами, чеснок пропустить через пресс. Добавить лимонный сок, масло, соевый соус, сахар, хорошо перемешать. Филе нарезать порционными кусочками, натереть перцем и паприкой, перемешать с маринадом и поставить в холодильник на 1 час. Разогреть духовку до 200 °С. Выложить кусочки филе на лист фольги, сверху распределить лук из маринада и влить немного жидкости от маринования. Края фольги плотно сжать. Запекать рыбу в духовке 20—30 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы приготовить салатную заправку,
следует смешать растительное масло
с соком лимона, добавить горчицу, перец,
сахар, соль и все тщательно перемешать.