Холодный свекольник
Ингредиенты
1,5 л воды, 400 г свеклы, 400 г огурцов, 4 отварных яйца, 1/2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 150 г сметаны, сок 1 лимона, 1 ст. л. сахара, соль по вкусу
Способ приготовления
Свеклу отварить, остудить, очистить, натереть на терке с крупными отверстиями или мелко нашинковать. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить соль, сахар, лимонный сок, довести до кипения, снять с огня и охладить. Огурцы очистить от кожуры и семян, нарезать тонкой соломкой. Зеленый лук и укроп промыть, мелко нарубить. В охлажденный свекольник добавить огурцы, зелень, сметану, посолить и хорошо перемешать. Перед подачей охладить в холодильнике. Подавать, добавив в каждую порцию ломтики отварных яиц.
Оставить отзыв
Совет еще
Маленьким комнатам больше всего подойдут обои без рисунка, с рельефным рисунком, светлых тонов - под рогожку, кожу, яичную скорлупу. Они прекрасно сочетаются с декоративными элементами под пробку, натуральное дерево, камень.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке