Брауни с маршмэллоу
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 125 г муки
- 250 г сахарной пудры
- 2 яйца
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 6-7 ст. ложек какао-порошка
- ванилин
- 1 яичный белок
- 100 г сахарной пудры
- 50 г молочного шоколада
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 200 г маршмэллоу (зефироподобные конфеты)
Способ приготовления
Размягченное масло смешайте с сахарной пудрой. Добавьте яйца, хорошенько перемешайте. Введите муку, разрыхлитель, кусочки маршмэллоу, какао-порошок и ванилин. Выложите на выстеленный пергаментом противень и выпекайте 30 минут при 180 °C. Шоколад натрите на мелкой терке. Яичный белок смешайте с сахарной пудрой, соком лимона и тертым шоколадом. Покройте глазурью корж, дайте остыть и разрежьте на кусочки.
Оставить отзыв
Совет еще
Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад.