Рататуй (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 5 помидоров
  • 2 маленьких баклажана
  • 2 молодых кабачка
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки резаной зелени
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • 4 ст. ложки томатного соуса
  • черный молотый перец
  • соль

Способ приготовления

Овощи нарежьте кружками одинаковой толщины. Баклажаны вымочите 30 минут в соленой воде, слейте воду. Посолите овощи, поместите вертикально в смазанную половиной масла форму, чередуя по цвету. Поперчите. Полейте оставшимся маслом, смешанным с толченым чесноком и томатным соусом. Запекайте в духовке около 45 минут при 180 °C. Посыпьте готовое блюдо измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Рольмопс (2)
Рольмопс (2)
Овощной пирог (2) (Духовка)
Овощной пирог (2)

Совет еще

Овощи, которые росли на свету и солнце, богаче витамином С.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке