Лобио из белой фасоли с гранатом
Ингредиенты
- 500 г белой фасоли
- 100 г ядер грецких орехов
- 100 г зерен граната
- 4 зубчика чеснока
- 2 головки репчатого лука
- 3 ст. ложки растительного масла
- 2 лавровых листа
- зелень кинзы
- черный молотый перец
- соль
Способ приготовления
Фасоль замочите на ночь, слейте воду. Варите в новой воде с лавровым листом и солью 1,5 часа. Измельченный лук жарьте 10 минут в масле, добавьте толченые грецкие орехи. Влейте 150 мл воды, приправьте солью и перцем. Тушите 20 минут. Добавьте толченый чеснок и мелко нарезанную кинзу. Соедините с фасолью и зернами граната. Перемешайте, дайте настояться 10 минут под крышкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Зеленый лук следует хранить немытым. Чтобы сохранить его в течение нескольких дней, нужно слегка сбрызнуть лук водой, уложить в полиэтиленовый мешочек и держать в холодильнике.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке