Суп рисовый с крабами

Ингредиенты

  • 300 г вареных крабов,
  • 0,5 стакана риса,
  • 1 головка репчатого лука,
  • рыбный бульон,
  • корень петрушки,
  • 3 помидора,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 1 ч. ложка соли.

Способ приготовления

Мякоть крабов нарезать, удалив костные пластинки, положить в неглубокую посуду и залить рыбным бульоном. Добавить масло и при слабом огне довести до кипения. Сварить суп, добавив мелконарезанный лук, корень петрушки и нарезанные ломтиками помидоры.

Оставить отзыв