Окрошка легкая на кефире
Ингредиенты
- 200 мл кефира
- 50 мл минеральной воды
- 1 огурец
- сок 1/2 лимона
- 1 пучок зелени укропа
- 3-4 пера зеленого лука
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- соль
Способ приготовления
Яйцо отварите до готовности, очистите, остудите, разрежьте на половинки. Огурец натрите на крупной терке, залейте кефиром. Половину укропа измельчите и растолките в ступке с лимонным соком, очищенным чесноком и солью. Разбавьте минеральной водой. Влейте полученную массу в кефир с огурцом, размешайте, перелейте в тарелку. Добавьте половинки яйца, измельченный лук и оставшийся укроп.
Оставить отзыв
Совет еще
Перед опаливанием тушку птицы расправьте, чтобы на ней не было складок кожи, для чего разверните крылья, расправьте ножки и оттяните шею.
Новые рецепты
Ананасы в карамели
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
(Духовка)
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)