Говядина по-болгарски
Ингредиенты
900 г говяжьей грудинки, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 2 стакана сметаны, зелень, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Морковь, лук и корень петрушки очистить, мелко нарезать. Мясо вымыть, залить небольшим количеством воды, добавить морковь, лук и петрушку, посолить и поперчить по вкусу. Накрыть посуду крышкой, варить на слабом огне до готовности. Влить сметану, потомить на слабом огне несколько минут, снять посуду с огня и дать настояться под крышкой.
Готовую грудинку нарезать порционными кусками и густо посыпать измельченной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Резать лук лучше всего на пластмассовой дощечке, так как она не впитывает сока.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке