Салат "Ташкент" (2)
Ингредиенты
500 г черной редьки, 150 г отварной говядины, 2 луковицы, 2 яйца, 3 ст. ложки растительного масла, 200 г сметаны, 20 г зелени петрушки и укропа, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Лук мелко нарезать, обжарить в кипящем масле до золотистого цвета, остудить.
Редьку вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой, промыть в теплой воде, залить холодной водой, выдержать в течение получаса, откинуть на дуршлаг и обсушить.
Мясо нарезать тонкими полосками, добавить редьку, лук, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Получившуюся смесь выложить в салатник, полить сметаной, густо посыпать измельченной зеленью, украсить кружочками или дольками яиц, сваренных вкрутую.
Оставить отзыв
Совет еще
Мочёные сливы и виноград — прекрасный гарнир к блюдам из птицы, мяса и рыбы. Хорошо также добавлять их в борщи за 10—15 мин до готовности.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке