Ган-фан (Восточная кухня)

Ган-фан

Ингредиенты

  • Рис — 200 г
  • Говядина — 500 г
  • Болгарский перец — 400 г
  • Пекинская капуста — 400 г
  • Лук — 150 г
  • Сельдерей — 60 г
  • Чеснок — 30 г
  • Растительное масло — 150 г
  • Лапиза — 1 ст. л.
  • Специи: черный перец, белый перец, паприка, острый красный перец и хаджо по 1/3 чайной ложки
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Пшеничный уксус — 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. Заранее отвариваем рис. В воке разогреваем растительное масло и отправляем туда говяжью вырезку, порубленную на мелкие кусочки.
  2. Добавляем чеснок и сельдерей. Следом лук, немного лапизы, пекинскую капусту, болгарский перцы, помидоры, и дольем немножко воды. Теперь посолим, добавим черный, красный и острый перец и паприку. Следом — еще немного сельдерея. Выкладываем готовое мясо с овощами на сваренный рис.

Оставить отзыв