Яйцо из сельди с творогом

Ингредиенты

- сельдь - 500г
- сметана - 4 ст.л.
- творог - 500г
- масло - 150г
- петрушка - зелень
- сыр (натертый) - по вкусу.

Способ приготовления

Селедку хорошо вымочить, очистить от костей и затем порубить. В растертое сливочное масло положить кусочки селедки, протертый творог, сметану и все перемешать. Чтобы масса была гуще добавить натертого сыра.

Ложкой сделать клецки в форме яиц, обвалять яйца в смеси натертого сыра и мелко нарезанной зелени и положить на блюдо. Полить соусом из сметаны с горчицей или хреном.

Украсить зеленью и кружками помидоров.

Оставить отзыв