Утренние кукурузные лепешки с кленовым сиропом
Ингредиенты
- яйцо - 4 шт.
- пахта - 1.5 стакана
- масло сливочное топленое - 3 ст.л.
- кукуруза сладкая (консервированная) - 1 стакан
- мука пшеничная - 1 стакан
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- порошок пекарский - 1 ч.л.
- мука кукурузная - 1 стакан
- сироп кленовый темный - 1/2 стакана
- яблоко - 2 шт.
- соль и корица - по вкусу
- масло сливочное - 1/4 стакана
- сироп кленовый темный - 1/2 стакана
- пахта - 1.5 стакана
- масло сливочное топленое - 3 ст.л.
- кукуруза сладкая (консервированная) - 1 стакан
- мука пшеничная - 1 стакан
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- порошок пекарский - 1 ч.л.
- мука кукурузная - 1 стакан
для кленового масла:
- масло сливочное - 200г- сироп кленовый темный - 1/2 стакана
для сервировки:
- бекон копченый - 8 ломтиков- яблоко - 2 шт.
- соль и корица - по вкусу
- масло сливочное - 1/4 стакана
- сироп кленовый темный - 1/2 стакана
для украшения:
- мята, кондитерский сахар и черника.Способ приготовления
Для получения теста смешать яйца, пахту и распущенное масло. Ввести кукурузу. В отдельной посуде смешать пшеничную и кукурузную муку, сахар. Соль и пекарский порошок. Соединить сухие компоненты и жидкую основу теста. Дать тесту постоять 20 минут в прохладном месте.
Для получения кленового масла при помощи блендера смешать размягченное масло и полстакана кленового сиропа.
Обжарить ломтики бекона, обсушить о салфетку и отложить. В жире из-под бекона обжарить кусочки яблока, посыпанные корицей и солью и также отложить. Сковороду протереть и хорошо смазать маслом. Обжаривать каждую лепешку по две минуты с каждой стороны.
Теплый блины, бекон и яблоки сервировать на тарелке следующим образом: лепешка, сверху два ломтика бекона, потом следующая лепешка, два ломтика яблока и сверху накрыть лепешкой. Намазать кленовым маслом, побрызгать горячим кленовым сиропом, украсить ягодами, мятой и сахаром.
Оставить отзыв
Совет еще
При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке