Суп из зелени с крупой
Ингредиенты
- сныть - 35г
- мальва - 35г
- подорожник - 35г
- спорыш - 35г
- борщевик - 35г
- крупа овсяная - 40г
- морковь - 10г
- репчатый лук - 10г
- сливочное масло - 10г
- сметана - 20г
- мясной бульон или вода - 200г
- соль, специи.
Способ приготовления
В кипящую воду или бульон закладывают подготовленную овсяную крупу, доводят до кипения, добавляют нашинкованную зелень. За 5 мин до окончания варки добавляют пассерованные морковь и лук, соль, специи.
Перед подачей к столу суп заправляют сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы лук при жаренье приобрел золотистый цвет и не подгорел, его панируют в пшеничной муке.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке