Соус с мадерой (I)
Ингредиенты
- красный соус (основной) -1 л
- мадера - 150г
- масло сливочное - 70г.
Способ приготовления
В готовый красный соус добавить вино (мадеру), дать вскипеть и заправить сливочным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Важно не пересушивать пряную траву. В случае пересушивания она теряет аромат и цвет, становится желтоватой.