Соус белый рыбный

Ингредиенты

- бульон рыбный - 600г
- мука - 25г
- масло сливочное - 25г.

бульон рыбный 600 гр. Мука 25 гр. Сливочное масло 25 гр.

Способ приготовления

Горячую белую пассеровку, приготовленную на сливочном масле, развести горячим рыбным бульоном, предназначенным для приготовления соуса, и варить 45-50 минут. Горячий соус посолить, после чего процедить.

Соус используется для приготовления производных соусов.

Оставить отзыв

Роллы из семги

Салат с рыжиками и кальмарами

Совет еще

По возможности белый картофель используйте для приготовления пюре, желтый - для супа, розовый - для жарки.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)