Окрошка "заячья"

Ингредиенты

Хлебный квас 1 л. Капуста свежая 250 гр. капуста квашеная 250 гр. Кольраби 250 гр. Морковь 2 шт. лук зеленый 100 гр. Соль по вкусу Сметана по вкусу

Способ приготовления

Сырую морковь и капусту кольраби порежьте кубиками, а свежую и квашеную капусту - соломкой. Всё смешайте, посолите по вкусу и залейте охлаждённым квасом.

При подаче на стол посыпьте зелёным луком.

Оставить отзыв

Сельдь с огурцами

Сырой борщ за 10 минут

Совет еще

Свежая капуста варится 20-25 минут, квашеная - 1 час, морковь - 15-25 минут, картофель, нарезанный кубиками, - 12-15 минут, шпинат, свежие помидоры - 6-8 минут.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке