Ньокки из шпината
Ингредиенты
- шпинат -1.5 кг
- яйцо -2 шт.
- мука -2 ст.л.
- сыр Пармезан (тертый) -3 ст.л.
- масло сливочное - по вкусу
- шалфей, мускатный орех -по вкусу.
- яйцо -2 шт.
- мука -2 ст.л.
- сыр Пармезан (тертый) -3 ст.л.
- масло сливочное - по вкусу
- шалфей, мускатный орех -по вкусу.
Способ приготовления
Шпинат промыть и мелко порезать, после чего перемешать с яйцами и мукой, сыром и мускатным орехом и дать постоять около получаса. Если смесь получается слишком жидкой можно добавить еще муки. Из полученной массы сформировать шарики размером с орех. Варить в подсоленной воде. Подавать с расплавленным сливочным маслом с шалфеем и тертым сыром.
Оставить отзыв
Совет еще
Говяжий язык содержит 70-72% воды, 13-14% белков, 12-13% жира, а также экстрактивные вещества, витамины группы B и PP, минеральные вещества (железо, марганец, медь, цинк).
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке