Жареные ростки бамбука с яйцом

Ингредиенты

  • 450 гр ростков бамбука (3 маленькие баночки)
  • 3 стебля зеленого лука с луковицами
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 ст. л. раст. масла
  • 2 ст. л. рыбного соуса
  • 2 ст. л. устричного соуса
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 яйца

Способ приготовления

Ростки бамбука промыть и дать стечь.

Лук порезать ломтиками по 2 см длиной, чеснок порубить.

Разогреть растительное масло на сковороде или в котелке с выпуклым днищем (вок) и обжарить на нем чеснок.

Добавить бамбук, лук, рыбный соус, устричный соус и сахар и обжарить.

Ингредиенты отодвинуть к краю сковороды и влить на свободное пространство яйца.

Дать яичнице подняться.

Затем все снова перемешать.

Оставить отзыв

Щи с опятами
Щи с опятами
Блинчики
Блинчики

Совет еще

Обыкновенные дрожжи - весьма эффективное средство для уничтожения муравьев. Из дрожжей готовят на воде густую пасту, к которой добавляют немного варенья или меда.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке