Ликер из яблок
Ингредиенты
- яблоки
- сок лимона - 1 шт.
- спирт или водка
- сахар - 750г.
Способ приготовления
Спелые яблоки трут на крупной терке, добавляют сок из 1 выжатого лимона, перемешивают и укладывают в бутыль, заполняя ее на 3/4 объема, заливают яблоки спиртом (крепкой водкой) до горлышка бутыли, бутыль закрывают и ставят в теплое место на 5-6 недель.
Затем спирт из бутыли сливают, яблоки отжимают и на этом соке варят сироп, беря для этого 3 стакана сока и 750 г сахара. Сироп соединяют со спиртом, фильтруют, разливают по бутылкам, закупоривают их и хранят в сухом прохладном месте. Через 3-4 месяца ликер готов к употреблению
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.
Новые рецепты
Яйца, фаршированные маринованными маслятами и мидиями
Яйца, фаршированные маринованными шампиньонами
Яйца, фаршированные соленой сельдью
Салат из яиц и маринованных овощей
Салат из яиц и копченого окорока
Салат из яиц и маринованной зелени
Салат из яиц и маринованного шпината
Салат из яиц и ветчины
Винегрет с мочеными яблоками
Салат из маринованного винограда, сыра и маринованных опят