Клецки по-фински (климпируока) (Финская кухня)
Ингредиенты
- картофель - 4 шт.
- сливки - 1/3 стакана
- мука - 4 ст. л.
- яйцо - 3 шт.
- изюм - 2 ст. л.
- имбирь - 1/4 ч. л.
- зелень (рубленая) - 1 ст. л.
- бульон или вода - 1 л
- соль.
Кухня Финская кухня
Способ приготовления
Из горячего картофеля, муки, яиц, сливок, изюма, имбиря приготовить картофельное тесто, разделать его с помощью чайной ложки и отваривать в воде или бульоне в течение 15-20 минут, посыпать зеленью.
Финны это блюдо подают на ужин горячим.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы кромки ковра, лежащего на полу, не загибались и не трепались, возьмите клей БФ-6 и с обратной стороны ковра по всему периметру приклейте тесьму шириной 20 мм. Эта нехитрая операция намного продлит жизнь вашему ковру.