Испанская лепешка
Ингредиенты
- картофель -3-4 шт.
- соль - 1 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- лук красный - 1-2 шт.
- сосиски - 2 шт.
- яйцо - 8 шт.
- листья тимьяна - 1 ч.л.
- перец черный - 1/2 ч.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соус томатный - по вкусу.
- соль - 1 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- лук красный - 1-2 шт.
- сосиски - 2 шт.
- яйцо - 8 шт.
- листья тимьяна - 1 ч.л.
- перец черный - 1/2 ч.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соус томатный - по вкусу.
Способ приготовления
Картофель почистить и сварить в подсоленной воде. Пассеровать лук и томатный соус.
Взбить яйца вместе с тимьяном, перцем и солью. Размять картофель и объединить его с яйцами, луком и соусом. Раскалить растительное масло в форме для выпечки и выложить массу в форму. Выпекать в течение получаса, готовую лепешку положить на сервировочную тарелку, перевернув форму. Подавать с томатным соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке