Ананасовые шарики (Индийская кухня)

Ингредиенты

  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 1/2 стакана
  • соль - щепотка
  • молоко - 2-4 ст.л.
  • ломтики ананаса - 2 ст. л.
  • жир
  • сахарная пудра - по вкусу

Способ приготовления

Муку просеять, взбить яйца, добавить соль и молоко и замесить крутое тесто. Прибавить ломтики ананасов, все смешать. Разогреть жир и с помощью чайной ложки опускать в кипящий жир небольшие шарики и зажаривать их до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

Оставить отзыв