Ватрушки с ягодами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

450 г муки
15 г дрожжей
250 мл воды
150 г черники
1 ст. л. заваренного сладкого чая
2 ст. л. растительного масла
150 г сахара
1/2 ч. л. соли

Способ приготовления

Муку соединить с водой, дрожжами, 1 ст. л. сахара, солью и маслом. Замесить тесто, поставить его в теплое место для брожения.
Ягоды смешать с сахаром.
Готовое тесто нарезать кусочками, скатать из них шарики и вдавить дном стакана углубление.
В углубление положить немного ягод и защипнуть края, оставляя середину открытой.
Переложить ватрушки на противень, смазанный маслом, края их смазать сладким чаем, дать расстояться и выпекать в духовке 20-30 минут при 200 °С.

Оставить отзыв

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке