Блинный пирог с творожно-ореховой начинкой

Ингредиенты

блинчики, творог – 600 г, орехи грецкие – 1/3 стакана, сахар – 3 ст. ложки, сметана – 3 ст. ложки, ванильный сахар – по вкусу;

для жидкого теста: яйцо – 1 шт., мука, молоко.

Способ приготовления

К завтраку вполне подойдет пирог с творожно-ореховой начинкой.
Из заварного теста испечь блинчики. Для начинки орехи измельчить. Творог растереть с сахаром и ванилином (или ванильным сахаром), прибавить орехи, положить сметану и все хорошо размешать.
На каждый блин намазать начинку толщиной не менее 5 мм и уложить их друг на друга стопкой.
Из яйца, муки, молока приготовить жидкое тесто и обмазать им блинную стопку.
Запекать в горячей духовке до появления румяной корочки. Подавать к столу можно и горячей, и холодной.

Оставить отзыв