Оладьи с яблоками (7)

Ингредиенты

  • Мука 3 стакана.
  • Молоко 2 1/2 стакана.
  • Яйца 4 штуки.
  • Сахар-песок 1/2 стакана.
  • Дрожжи 20 г.
  • Яблоки 46 штук.
  • Соль по вкусу.
  • Масло топленое 250 г.

Способ приготовления

Из одного стакана муки, молока и дрожжей замешивают опару, ставят ее в теплое место для увеличения в 2 раза. В готовую опару добавляют оставшуюся муку, сахар, соль, яйца, все хорошо перемешивают и соединяют с мелко нашинкованными яблоками. Тесто ставят на несколько минут в теплое место и, когда оно поднимется, выпекают как обыкновенные оладьи.

Оставить отзыв