Блины из ржаной муки
Способ приготовления
Для приготовления теста затворить опару: развести в теплом молоке дрожжи, добавить муку и 1 стакан молока. Поставить забродить в теплом месте на 2 часа. Оставшееся молоко подогреть и развести в нем масло. Влить в опару, тщательно перемешать и оставить для брожения на полтора часа. Перед выпечкой ввести в тесто взбитые в плотную пену белки.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы разморозить птицу или дичь, надо поместить ее на ночь в холодильник или в прохладное место, следуя инструкциям на упаковке. Надо слегка приоткрыть упаковку для доступа воздуха и начинать кулинарную обработку птицы сразу, как только она оттает.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке