Блины с клубникой
Ингредиенты
200 г муки, 8 яиц, 160 г сахара. 1 л молока, 15 г соли, 80 г сливочного масла, 650 г клубники.
Способ приготовления
Желтки растереть с сахаром, соединить с молоком, хорошо размешать и развести остатком молока. Белки взбить в пену, ввести в тесто, размешать и выпечь блины. Для этого положить на сковороду кусочек масла, налить немного теста, дать ему слегка окрепнуть на слабом огне, насыпать ровным слоем перебранную клубнику, смешанную с сахаром, и сверху на ягоды налить тесто. Когда блин зарумянится, перевернуть его на другую сторону. Точно так же можно приготовить блины с малиной и земляникой.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке