Сацебели с томатной пастой (Грузинская кухня)
Ингредиенты
150 г томатной пасты, 150 мл воды, 3 зубчика чеснока, зелень кинзы, 2 ст. л. яблочного уксуса, хмели-сунели, аджика, соль.
Кухня Грузинская кухня
Способ приготовления
Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Мелко нашинковать зелень. Соединить чеснок, зелень, аджику и хмели-сунели. Тщательно растереть все в ступке (или в блендере). Добавить уксус и томатную пасту. Размешивая, налить столько кипяченой воды, чтобы получился соус консистенции жидкой сметаны. Посолить.
Можно также для вкуса томатную пасту проварить 5–10 минут на медленном огне, остудить, а потом добавлять в соус.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие помидоры лучше сохранятся, если их уложить в один ряд плодоножкой вверх.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке