Овощной суп с рисом (3)
Ингредиенты
600 г нарезанных овощей: лука, моркови, цветной капусты, кольраби, петрушки, стручкового гороха, фасоли, репы и пр., 2 ст. ложки риса, пряные травы и душистый перец, рубленый укроп или зелень петрушки, 1 л воды, соль.
Способ приготовления
Нарезанные овощи и промытый рис положить в кипящую воду, посолить и варить на слабом огне под крышкой 15–20 мин. Готовый суп обильно посыпать зеленью. Отдельно подать бутерброды с сыром или яйцом.
В суп при желании можно добавить 2 бульонных кубика.
Оставить отзыв
Совет еще
Воду, в которой варились овощи, не выливайте. Она содержит много витаминов и минеральных солей. Используйте ее для приготовления первых блюд.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке