Овощной суп со свежими огурцами
Ингредиенты
2 свежих огурца, 1 морковь, 1 лук-порей или 1 головка репчатого лука, 1 маленький кочан цветной капусты, 1/2 стакана свежего гороха или фасоли, 4 картофелины, 1 небольшая кольраби, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ч. ложки муки, 3 ст. ложки сливок, 2 яйца, укроп или зелень петрушки, 1 л воды, соль.
Способ приготовления
Нарезанные овощи (форма произвольная) варить в кипящей подсоленной воде (класть в такой последовательности, чтобы все они были готовы одновременно). Огурцы очистить, у старых удалить семена. Нарезанные огурцы положить в суп к почти готовым овощам и добавить туда обжаренную в масле муку. Варить еще 5-10 мин, затем влить сливки. В тарелки положить нарезанные крутые яйца и посыпать рубленой зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Маска для жирной кожи: взять 2-3 виноградины, надкусить кожицу и протереть лицо и шею соком. Через 15-20 минут смыть.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке