Суп с фасолью, картофелем и макаронами

Фасоль перебрать, промыть в нескольких водах, залить чистой водой на 5–6 часов, затем слить эту воду и отварить в свежей воде до мягкости.
Молодой картофель очистить, вымыть, нарезать дольками, опустить в кипящую воду, дать вскипеть, опустить ломаные макароны и дать покипеть 15–20 мин. В конце варки добавить готовую фасоль с отваром, спассерованные морковь, лук, нарезанный соломкой, соль, дать вскипеть и кастрюлю сдвинуть на край плиты.
При подаче суп посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки.