Говядина в слоеном тесте (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

500 г готового слоеного теста, 1,1 кг говяжьей вырезки, 1 яйцо, молотый черный перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

СВЧ с грилем

Раскатать тесто в прямоугольник, достаточный по размерам, чтобы завернуть мясо.
Мясо натереть солью и перцем, разместить по центру прямоугольника, завернуть концы и плотно их слепить.
Уложенное в тесте мясо поместить в форму для выпечки, украсить остатками теста и смазать взбитым яйцом. Запекать в течение 20–25 мин при мощности ниже средней («Medium low») и включенном гриле.
Подавать мясо горячим, нарезав на куски.

Оставить отзыв

Совет еще

Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.