Курица, запеченная с авокадо и шампиньонами (СВЧ)

Мелко нарезанные мясо и лук положить в кастрюлю, залить вином и тушить под крышкой 4,5–6,5 мин при полной мощности («High»).
Масло растопить в отдельной посуде, смешать с мукой и нагревать 40–70 с при полной мощности.
Бренди смешать со сливками, яичными желтками, хорошо взбить, добавить к муке с маслом и все тщательно перемешать.
Куриное мясо залить соусом, накрыть и нагревать 12–14,5 мин при мощности выше средней («Medium high»). Добавить нарезанные авокадо и грибы. Запекать, периодически помешивая, 3,5 мин при той же мощности.