Запеченная курица с соусом из абрикосов (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

4 порции: 1 курица (примерно 1 кг), 6–8 абрикосов, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 небольшой пучок зелени сельдерея, молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Тушку курицы вымыть, обсушить полотенцем, смазать размягченным сливочным маслом и запекать в печи 20 мин при полной мощности («High»), за это время несколько раз перевернув. С готовой курицы аккуратно снять мясо, нарезать его на кусочки.
Из абрикосов вынуть косточки, мякоть мелко нарезать. Приготовить соус: смешать сметану, майонез, лимонный сок, рубленую зелень сельдерея, соль и перец. Положить в соус кусочки курицы и абрикосов, перемешать и поставить в холодильник на 2 ч.

Оставить отзыв

Салат "полезный"
Салат "полезный"
Яйца вкрутую
Яйца вкрутую

Совет еще

Во Франции подают на стол в высоких тарелках, в которых лежит, опираясь на стенку поджаренный хлеб или тост, к которому, в свою очередь, подают соус айоли или роули.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке