Баранина, тушенная с рисом (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

2 порции: 300 г баранины, 120 г риса, 2 ст. ложки жира, 2 ломтика лимона, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, гвоздика, имбирь, молотый черный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Рис промыть и замочить в холодной воде на 1 ч. Затем воду слить, добавить жир и варить около 4–4,5 мин при полной мощности.
Баранину разделать на порционные куски, посыпать смесью имбиря, гвоздики, перца и соли. Полить лимонным соком. Положить мясо в посуду с рисом, добавить немного воды и тушить под крышкой 10–11 мин при полной мощности.
Перед подачей к столу посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Для жарки мяса куском в микроволновке лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.