Рисовая лапша с морковью и брокколи

Ингредиенты

  • 300 гр рисовой лапши
  • 4 моркови
  • 300 гр брокколи
  • 3 ст. л. раст. масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. крахмала
  • 2 ст.л. рыбного соуса
  • 2 ст.л. устричного соуса
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. кунжутного масла
  • 4 ст.л. сладкого соевого соуса

Способ приготовления

Воду вскипятить в кастрюле и варить в ней лапшу примерно 10 минут. Затем промыть лапшу холодной водой и дать стечь. Брокколи очистить, порезать и бланшировать в немного подсоленной воде 3 минуты. Слить воду и отставить брокколи в сторону. Морковь очистить и нарезать кружочками. Порубить чеснок. Разогреть растительное масло в котелке с выпуклым днищем (вок) или на сковороде и обжарить на нем морковь. Затем добавить брокколи и лапшу. Обжаривать все помешивая. Приготовить маринад из чеснока, яйца, крахмала, рыбного соуса, устричного соуса, сахара и кунжутного масла и полить им лапшу. Приправить сладким соевым соусом.

Совет: во время еды можно приправить по вкусу рыбным соусом и сахаром

Оставить отзыв

Спиральки "сосисочные" (Духовка)
Спиральки "сосисочные"
Баклажаны, фаршированные грибами (6) (Духовка)
Баклажаны, фаршированные грибами (6)

Совет еще

Мелкие повреждения на линолеуме и поливинилхлоридных плитках можно замазать специальной мастикой. Для ее приготовления 1 ч. канифоли растворяют в 4 ч. скипидара, добавляют сухую краску (под цвет линолеума) и тщательно перемешивают. Мастику после высыхания зачищают шкуркой.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке