Деруны на яйцах (Украинская кухня)

Ингредиенты

На 500 г картофеля — 1 яйцо, 1 ст. ложку сухарей, 3 ст. ложки жира.

Способ приготовления

Очищенный сырой картофель натирают на терке, добавляют яйца, толченые сухари, солят и все хорошо перемешивают, набирают ложкой, кладут на сковородку с разогретым жиром в виде маленьких блинов и обжаривают их с обеих сторон.

Оставить отзыв