400 г фарша из антарктической креветки или белковой пасты «Океан»,
200 г майонеза,
чеснок, зелень, соль.
Способ приготовления
Кальмары, очищенные от кожицы, пропустить через мясорубку, смешать с креветочным фаршем или белковой пастой, добавить по вкусу растертый с солью чеснок, измельченную зелень, заправить майонезом и перемешать.
Готовый салат украсить зеленью.
Зелень петрушки, сельдерея, укропа стоит нарезать не очень мелко, тогда она не так быстро выделяет сок, с которым теряется много ароматических и вкусовых веществ.